The season turns green—and time begins to taste fresh again.



BLUE MACKEREL
Saba_Gomasaba
ゴマサバ

CONGER EEL
Anago/Ikejime
活〆穴子

SWORDFISH
Mekajiki
メカジキ

JAPANESE ICEFISH
Shirauo
白魚

MANTIS SHRIMP
Shako
シャコ

FAT GREEN LING
Ainame
アイナメ

YELLOWTAIL
Inada
イナダ

BIGFIN REEF SQUID
Aoriika
アオリイカ

SEABREAM ROE
Taimako
鯛真子

GOLDEN THREADFIN-BREAM
Itoyori
イトヨリ

SEA URCHIN
Uni/Kaisui
海水ウニ

JAPANESE GLASS SHRIMP
Shiroebi/Mukimi
白海老むき身

JAPANESE SNAPPER
Aodai
青鯛

SARDINE /RAINY SEASON
Iwashi/Rainy Season
入梅イワシ

WHITE TREVALLY
Shimaaji
シマアジ

CONGER EEL
Ikejime Hamo
活〆ハモ

GOLDLINED SEABREAM
Hedai
へダイ

ROCKFISH
Kasago
カサゴ

SPANGLED EMPEROR
Hamafuefuki
ハマフエフキ

RED-SPOTTED GROUPER
Kijihata
キジハタ

SEAURCHIN
Namauni
生ウニ

SCALLOP LIGAMENT
Mukihotate
ムキホタテ

SPOTTED HALIBUT
Hoshigarei
星ガレイ

SWEET FISH
Koayu
小鮎

HORSE MACKEREL
Aji
アジ

SHARK HEART
Same
サメ心臓

AOSA SEAWEED
Aosanori
あおさのり

LEOPARD CORALGROUPER
Sujiara
スジアラ

HORSE MACKEREL
Aji
アジ

TURBAN SHELL
Sazae
サザエ

EEL
Unagi
ウナギ

FRESH WATER CRAB
Sawagani
サワガニ

SAKHALIN SURF CLAM
Hokkigai_Muki
ホッキガイ

EEL
Unagi
ウナギ

WHITE TREVALLY
Shimaaji/Tennen
天然シマアジ

BLACK ROCKFISH
Kurosoi
クロソイ

BOILED OCTOPUS
Nidako
煮ダコ

IWAGAKI OYSTER
Iwagaki
岩牡蠣

GREEN CAVIAR
Umibudou
海ブドウ

BIGFIN REEF SQUID
Aoriika
アオリイカ

BIGFIN REEF SQUID
Aoriika
アオリイカ

PEN SHELL
Tairagai
平貝

FLOUNDER
Hirame/Tennen
天然ヒラメ

BUDO SQUID
Shiroika
白イカ

TILEFISH
Akaamadai
赤甘鯛

GROUPER
Kue
クエ

JAPANESE SILLAGO
Kisu
キス

JAPANESE ICEFISH
Shirauo

















































